El epicentro de este proyecto se localiza en Pago Piñeiro.
Este pago está presidido por un bello pazo  —llamado Pazo Piñeiro o Casa de Bugallal—  rodeado por seis hectáreas de viñedo de uva Albariño, plantado en pérgola sobre un suelo de granito descompuesto biotítico. La construcción del edificio se remonta al siglo XVI, aunque fue remodelado y ampliado a finales del XIX.

El camino emprendido por Lusco, con crianzas sobre lías en todas sus elaboraciones, ha
alcanzado sus primeros y esperados resultados, estando sus vinos entre los blancos de calidad con mas notoriedad de España.

Los vinos blancos de Albariño poseen una extraordinaria carga frutal que, después de una adecuada crianza, evolucionan a vinos marcadamente complejos, ampulosos y minerales que mantienen una vibrante acidez durante años de permanencia en botella.

En este ámbito definimos tres vinos: ‘Zios’, vino de iniciación, aunque complejo y elegante, fácil de entender por el consumidor; ‘Lusco’, que ha sido hasta ahora el vino insignia de la bodega; y ‘Pazo Piñeiro’  —vino de pago procedente de las vides del pago homónimo—  con el que el consumidor entusiasta puede disfrutar de los innumerables matices que ofrece un excepcional viñedo añada tras añada.

Dentro de las subzonas de vinos de la D.O. Rías Baixas, es en el Condado do Tea donde se dan las condiciones óptimas para elaborar los vinos que deseamos. Este condado presenta como características fundamentales un clima con una pluviometría menor que otras subzonas, un gran contraste térmico y unos suelos extremadamente pobres y exentos de materia orgánica.

Para la elaboración mantenemos un sistema integral de seguimiento que nos permite conocer el potencial del viñedo (cambiante cada año) en función de los diferentes ciclos meteorológicos, que van desde años con periodos de frío en invierno y abundantes precipitaciones (más de 1400 mm/año) hasta años de veranos con muy escasas precipitaciones.

Esta es la razón de que estableciéramos un estricto sistema de trazabilidad, que abarca
desde un seguimiento exhaustivo en el viñedo, con protocolos bien establecidos, hasta una elaboración pago a pago y una controlada crianza sobre lías en depósito de acero, específica para cada uno de los mismos.

El resultado final se obtiene después de un trabajo intenso de selección y cata hasta ensamblar vinos armónicos, equilibrados y muy expresivos.